요리

맛있는 터키 호박 - 수제가 보충제를 요구합니다

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호박에 대한 모든 요리법이 이미 시도되고 야채 매장량이 아직 남아있는 경우 향기롭고 영양이 풍부한 요리 인 터키 호박을 시도해 보는 것이 좋습니다. 이 요리의 성공 비결은 향기로운 허브와 멋진 육즙으로 채워지는 고기의 조합입니다. 진짜 미식가는 요리하기 10 분전에 오븐에서 요리를 준비 할 수 있으며 호박 치즈의 "모자"를 뿌려줍니다.

터키 요리에 박제 호박에 대한 :

  • 쇠고기 - 250 gr;
  • 대형 스쿼시 - 4 개;
  • 쌀 (또는 bulgur) - 반 컵;
  • 토마토 2 개 세트
  • 양파 - 1 pc;
  • 말린 민트 - 0.5 tsp., 신선한 고수풀, 파슬리 - 1-2 tbsp. l .;
  • 신선한 마늘 - 2 정향;
  • 식물성 기름 - 2 큰술. l .;
  • 치즈 (옵션) - 50 gr;
  • 소금과 후추 맛을합니다.

터키 요리 courgettes :

1. 강판에 토마토 1 개를 넣고 채소, 양파, 소금, 후추로 말하다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

2. 반쯤 조리 할 때까지 밥을 삶아서 미식가에게 더한다. 불가 벌은 요리 할 수 ​​없다.

3. 호박을 "뚜껑"으로 깨끗이 썰어 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 더 많은 부품을 넣을 수 있습니다. 펄프를 꺼내서 아래에 작은 층을 남깁니다.

4. 두 번째 토마토를 강판에 문질러 프라이팬에 기름을 넣고 마지막에 분쇄 마늘을 넣습니다.

5. 다진 고기로 주크니를 시작하고 깊은 냄비에 넣으십시오 (또는 오븐에서 조리하는 경우 베이킹 시트에 넣으십시오). 두꺼운 토마토 소스를 부어서 끓는 물로 섞어 호박 소스에 넣는다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​피우면 45 분 동안 쇠약 해집니다. 오븐에서 10-15 분 동안 요리하면. 끝날 때까지 치즈 호박을 뿌려 라.

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